Descripción
Vamel AUT AL es un detergente líquido concentrado para el lavado automático de vajilla. Su alta concentración en secuestrantes, dispersantes y agentes antiredeposición le otorgan excelentes resultados en aguas de elevada dureza, por lo que está especialmente indicado para el lavado de cristalerías y aluminio.
Un agente secuestrante es un compuestos químico que tiene la propiedad de poder asociarse a los iones de los metales formando complejos estables. Uno de sus usos es evitar la toxicidad de los metales pesados para los seres vivos. En cuanto a la industria alimentaria, los agentes secuestrantes ayudan a estabilizar el color, aroma y textura.
Por otro lado, un dispersante es un aditivo que se utiliza para lograr que un soluto (grasa o suciedad) tenga distribución y dispersión en un disolvente (agua de aclarado). Los detergentes son las principales aplicaciones de los dispersantes, ya que son los responsables de dispersar los diferentes compuestos insolubles en el agua.
Por su parte, un agente antiredeposición es un derivado de la celulosa que ayudan a que la suciedad ya disuelta en el agua de lavado no ensucie la vajilla ya limpia.
APTO PARA USO ALIMENTARIO.
Dosificación y modo de empleo
Dependiendo de la dureza del agua, emplee de 1 a 4 gramos de Vamel Aut- AL por litro. Puede emplearse en aparatos electrónicos de dosificación, de forma que no es necesario preocuparse hasta el agotamiento del envase.
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