Limpieza de manos alimentaria

En Kem Canarias le ofrecemos productos de gran calidad para la limpieza y el cuidado de las manos en la industria alimentaria.

En el medio ambiente y en la propia piel de la persona existen bacterias y virus, que si no se eliminan correctamente pueden ser transferidos a los alimentos. Ya en los alimentos, estas bacterias pueden multiplicarse y causar enfermedades.

Gran parte de las intoxicaciones alimentarias se producen por la falta de higiene en la cocina. Las manos se ensucian con mucha facilidad, y por consiguiente, es una de las formas más comunes de que los microorganismos patógenos contaminen los alimentos.

Las bacterias patógenas pueden propagarse por toda la cocina a través de las manos, utensilios o superficies. Por tanto, lavarse las manos con frecuencia y de manera correcta  es clave para una manipulación segura de los alimentos.